הכיתה של הרב אבירם לומדת על עסקים, יזמות ופרקטיקות משפטיות ואתיות המושרשות במסורת היהודית בזמן שהם שותלים, מגדלים ומוכרים מיקרו-ירקות מזינים מאוד.
סטודנטים המשתתפים בתוכנית ליזמות בת קיימא StartUpRoots יוכלו ללמוד מיומנויות עסקיות מעשיות כמו גם עקרונות תורניים הקשורים לשיטות עסקיות אתיות.
