בפרויקט הקרוב, SUR עושה את דרכה לנגב כדי לשתול זרעים של קיימות בתיכון רמת הנגב.

תיכון רמת הנגב בשיתוף עם המרכז לחקר חקלאי רמת הנגב, המנהלת דפנה ארבל ו-StartUpRoots פועלים יחד כדי לשלב תלמידים וחוקרים בחינוך אותנטי, תוך ניצול ידע אקדמי ומיומנויות של המאה ה-21 להערכת ושיפור מגוון מערכות גידול ללא אדמה. StartUpRoots תשיק גם את SAM (מכונה אוטומטית בת קיימא) ו-PAMM (מכונה לפוטוסינתזה אוטומטית של מיקרו ירוקה), מערכות ללא אדמה שתוכננו במיוחד לייעל ניסויים, ויספקו מעבדות ניידות שניתן להשתמש בהן בכל בית ספר.